Beste restaurants op Zanzibar: uw culinaire gids voor 2025

Zanzibar is niet alleen een tropisch eiland met diepe culturele wortels, maar ook een van Tanzania's meest interessante culinaire bestemmingen. De lokale keuken brengt Afrikaanse, Arabische, Indiase en Europese invloeden samen in gerechten vol specerijen, geur en karakter. Plant u een reis en wilt u vers gevangen vis, schaal- en schelpdieren en uitgesproken gekruide lokale gerechten proeven, dan vindt u in deze culinaire gids voor Zanzibar alles om de eilanden smaak voor smaak te ontdekken.

Het team van Altezza Travel heeft een selectie samengesteld van de beste restaurants op Zanzibar: adressen met uitstekend eten, prachtige uitzichten over het eiland en precies de juiste sfeer om de avond ontspannen af te sluiten.

Rooftoprestaurants en restaurants met oceaanzicht op Zanzibar

Sommige restaurants trekken gasten niet alleen met vers, smaakvol eten, maar ook met markante interieurs en een uitzonderlijke ligging. Zanzibar vormt daarop geen uitzondering – hieronder vindt u onze zorgvuldig gekozen selectie van geliefde eetadressen met adembenemend uitzicht.

The Rock Restaurant

Adres: Pingwe Beach, 20 minuten rijden van Paje

Openingstijden: dagelijks van 12:00 tot 22:00

Telefoon: +255 776 591 360, +255 763 070 658

Website: The Rock Restaurant Zanzibar

De schilderachtige ligging van The Rock Restaurant trekt veel reizigers, dus vooraf reserveren is verstandig – in het hoogseizoen bij voorkeur een week van tevoren. Dit charmante kleine restaurant staat op een rotsformatie midden in de Indische Oceaan; tijdens hoog tij op Zanzibar komen gasten per boot aan. Op het menu van The Rock staat een uitstekende selectie gerechten met de meest verse vis en zeevruchten, geserveerd met een schitterend uitzicht over zee.

Emerson on Hurumzi

Adres: Stone Town, Hurumzi Street, 236

Openingstijden: lunch van 12:00 tot 16:00 (laatste bestelling uit de keuken om 15:30). Dinerzitplaatsen vanaf 18:00, maaltijd begint om 19:00.

Telefoon: +255 24 22 32 784, +255 779 854 225

Website: Emerson on Hurumzi

Bij Emerson on Hurumzi proeft u verfijnde gerechten uit de Perzische, Omaanse en Oost-Afrikaanse keuken in de eetzaal op het dak, vaak begeleid door livemuziek die de avond extra sfeer geeft. Een bijzonder kenmerk van dit restaurant is de strikt getimede lunch- en dinerservice. De avondzitplaatsen beginnen om 18:00, waarna het diner stipt om 19:00 start. Het volledige diner bestaat uit een driegangenmenu (dranken niet inbegrepen). Wilt u de zonsondergang meemaken vanaf deze indrukwekkende plek met panoramisch uitzicht over Stone Town, dan is reserveren verplicht en wordt een aanbetaling gevraagd om uw boeking te bevestigen.

6 Degrees South

Adres: Shangani Waterfront, Stone Town

Openingstijden: dagelijks van 12:00 tot 00:00

Telefoon: +255 62 064 4611

Website: 6 Degrees South

Midden in het hart van Stone Town ligt nog zo'n verfijnd adres, met prachtig uitzicht over de waterkant en de Indische Oceaan. Bij 6 Degrees South vindt u traditionele Zanzibargerechten met een moderne toets, naast populaire westerse favorieten zoals burgers en steaks van de open grill. De kaart heeft bovendien een ruime drankenselectie, met bier, whisky, mousserende wijnen en cocktails.

Het restaurant beschikt over meerdere zitgedeelten: openluchtterrassen met panoramisch uitzicht en beschutte ruimtes voor een warmere, intiemere sfeer. Het is niet het voordeligste adres van het eiland, maar de kwaliteit van de ingrediënten, de zorgvuldige bereiding en de indrukwekkende omgeving maken de uitgave de moeite waard. 

Restaurants met traditionele Zanzibargerechten

Authentieke Zanzibargerechten proeft u zelfs bij eenvoudige straatstalletjes, vaak voor een zeer redelijke prijs. Hieronder lichten we plekken uit waar u traditionele vleesgerechten van Zanzibar en de meest verse vis en zeevruchten kunt eten, terwijl u ook de lokale sfeer van het eiland meekrijgt.

Lukmaan Restaurant

Adres: The Mkunazini Baobab tree, Stone Town

Openingstijden: dagelijks van 08:00 tot 22:00

Telefoon: +255 778 939 710

Website: Instagram

Lukmaan is misschien niet het meest gepolijste of luxueuze restaurant van Zanzibar, maar het is beslist een van de populairste – en met reden. Er worden smaakvolle, stevige gerechten geserveerd volgens traditionele lokale recepten, allemaal tegen zeer betaalbare prijzen. Bent u in Stone Town, dan is Lukmaan een logische stop: het restaurant staat bekend om enkele van de beste mishkaki-kebabs en seafood biryani van de hele archipel. U vindt het café in de buurt van de plek van de oude slavenmarkt van Zanzibar.

Fisherman's Grill

Adres: Turaco Resort, Nungwi Beach

Openingstijden: dagelijks van 13:00 tot 23:00

Telefoon: +255 779 000 009

Website: Instagram

Anders dan het café van Lukmaan is Fisherman's Grill een meer upscale restaurant aan Nungwi Beach, binnen het Royal Zanzibar Beach Resort. Op de kaart staan authentieke Zanzibargerechten naast sappige vlees- en vissteaks, diverse voorgerechten, bijgerechten en dranken, waaronder een uitstekende wijnselectie. Tegen de avond biedt het terras een schitterend uitzicht op de zonsondergang, waardoor Fisherman's Grill tot de meest romantische restaurants van Zanzibar behoort en een bijzonder geschikt adres is voor een sfeervol diner in een prachtige omgeving.

Taarab Restaurant

Adres: Spice Tree Hotel, Shangani Waterfront, Stone Town

Openingstijden: dagelijks van 07:00 tot 22:30

Telefoon: +255 779 000 141

Website: Facebook

Van het interieur tot het menu weerspiegelt elk detail in dit restaurant het rijke culturele erfgoed van Zanzibar. U proeft hier zowel traditionele Zanzibargerechten als Arabische specialiteiten, terwijl live-uitvoeringen van taarabmuziek – een zeer geliefd genre in Tanzania – de avond begeleiden. Swahili-poëzie, prachtig gebracht op het ritme van trommels, creëert een sfeer waarin Arabische, Afrikaanse en Indiase invloeden samenvloeien.

Volgens een lokale legende werd taarab populair gemaakt door Sultan Barghash bin Said, die aan het einde van de 19e eeuw regeerde. Het woord "taarab" komt uit het Arabisch en kan worden vertaald als "van muziek genieten".

Cape Town Fish Market

Adres: Forodhani Park, Stone Town

Openingstijden: dagelijks van 09:00 tot 23:00

Telefoon: +255 749 395 709

Website: Cape Town Fish Market

Deze gastvrije plek aan de Forodhani-waterkant behoort tot de beste visrestaurants van Zanzibar, waar u steeds opnieuw kunt rekenen op de meest verse vis uit de Indische Oceaan voor een eerlijke prijs. De grootste trots van het restaurant is de gevarieerde kaart en de uitgebreide wijnlijst. Wilt u traditionele Zanzibargerechten leren kennen, begin dan met de vis en zeevruchten – die worden hier uitzonderlijk goed bereid. Cape Town Fish Market heeft bovendien een openluchtterras met prachtig uitzicht over het water; zodra de zon zakt, vult de eetruimte zich met een warme, romantische sfeer.

Beste restaurants op Zanzibar met bars en livemuziek

Wie het nachtleven van Zanzibar wil verkennen, vindt verschillende restaurants met livemuziek en een uitgebreide cocktailkaart. In deze gids leest u verder over plekken waar een goed diner gemakkelijk overgaat in een ontspannen avond met muziek en sfeer, na een lange dag onder de Zanzibarse zon.

Livingstone's

Adres: Shangani Waterfront, Stone Town

Openingstijden: dagelijks van 08:00 tot 00:00

Telefoon: +255 776 445 917

Website: Livingstone's

Dit restaurant, vernoemd naar Dr. Livingstone, de beroemde Schotse missionaris en ontdekkingsreiziger in Afrika, werd opgericht door drie Italiaanse ondernemers. Het combineert gastronomische gerechten, uitstekende service, avonden met livemuziek en kunstoptredens, waardoor er voor iedere gast iets is dat de aandacht vasthoudt.

Livingstone's is gevestigd in een historisch gebouw van het Britse consulaat, wat de plek een bijzonder karakter geeft. Het restaurant heeft zowel binnen- als buitenruimtes, waaronder een terras met uitzicht op de oceaan. Op het menu staan uiteenlopende lunchgerechten, hoofdgerechten voor het diner en snacks. Bij zonsondergang komt Livingstone's werkelijk tot leven. Kaarsen flakkeren, livemuziek zet de toon en de uitstekende wijnkaart nodigt uit om langer te blijven, terwijl uw diner vanzelf overgaat in een ontspannen avond met een glas mousserende wijn in de hand.

The 5th

Adres: Upendo House Boutique Hotel, Hurumzi Street, Stone Town

Openingstijden: dagelijks van 08:00 tot 23:00

Telefoon: +255 772 389 002

Website: The 5th

De weg naar het dakterras van The 5th voert via een steile wenteltrap, waar u onderweg ook de rijke collectie kunstwerken aan de muren kunt bekijken. Eenmaal boven, waar de tafels staan, opent zich een prachtig uitzicht over het levendige stadscentrum. Deze plek is ideaal voor een licht diner en een cocktail bij zonsondergang. 's Avonds zorgt een dj voor de sfeer, terwijl de kaart een reeks smaakvolle bites biedt die zijn geïnspireerd op de Indiase, Swahili- en Arabische keuken.

Mercury's

Adres: Mizingani Road, Stone Town

Openingstijden: dagelijks van 09:00 tot 00:00

Telefoon: +255 777 413 081

Website: geen

Het restaurant dat de wereldberoemde rockicoon Freddie Mercury eert, ligt vlak bij het Old Fort. Van buiten oogt het misschien bescheiden, maar het is een geliefde plek onder reizigers die langskomen voor lunch, diner of om na een stranddag te ontspannen met een drankje en livemuziek. De kaart biedt een brede keuze aan gerechten met verse vis, stevige soepen, snacks zoals sandwiches, pizza's en fajita's, plus opties die geschikt zijn voor vegetariërs. U zit er op een openluchtdek met fraai uitzicht op de Indische Oceaan.

Freddie Mercury werd geboren op Zanzibar op 5 september 1946. Zijn voorouders kwamen oorspronkelijk uit Perzië, vestigden zich later in India en verhuisden uiteindelijk naar de Oost-Afrikaanse eilanden. Hij verliet Zanzibar als jonge man, maar zijn nalatenschap leeft voort: tegenwoordig vindt u in Stone Town het Freddie Mercury museum.

Lokale foodcourts op Zanzibar

Voor smakelijke, traditionele gerechten van Zanzibar zijn de lokale foodcourts een goed vertrekpunt. Hier proeft u de gerechten die u op het eiland eigenlijk niet wilt missen: verse vis en zeevruchten, sappige mishkaki-kebabs, fruitsalades en Zanzibar-pizza, allemaal tegen zeer betaalbare prijzen.

Mapacha

Adres: Unguja, rotonde van Paje, Stone Town

Openingstijden: dagelijks van 07:00 tot 23:00

Telefoon: +255 778 320 233

Website: Mapacha Food Court

Een levendige, bruisende plek met een ruime keuze aan traditionele Zanzibargerechten. U proeft hier de meest verse inktvis, huisgemaakte aardappelen met knoflook en dille, fruitsmoothies en veel andere lokale favorieten. Daarnaast staan er sappige burgers, pasta, malse steaks, veganistische soepen en zachte, warme gebakjes uit de bakkerij op de kaart. Het is een ideale plek voor de lunch of om bij zonsondergang ontspannen samen te komen met vrienden.

Bento-Paje

Adres: Paje Beach

Openingstijden: dagelijks van 11:00 tot 23:00

Telefoon: +255 776 462 087

Website: Bento-Paje

De foodcourt op weg naar Paje Beach is een moderne, goed uitgeruste en stijlvolle ruimte waar Afrikaanse en Aziatische keukens moeiteloos samenvloeien. Aan gezellige houten tafels onder een overkapping proeft u niet alleen traditionele gerechten van Zanzibar, maar ook veel populaire westerse gerechten, van burgers tot gebraden vlees. Bij zonsondergang gaan de terraslichten aan en krijgt de plek een nog meer ontspannen resortsfeer.

Vegetarisch en veganistisch eten op Zanzibar

Veel lokale adressen serveren gerechten zonder vlees, vis en zuivel. Door de overvloed aan vers fruit op de eilanden en traditionele recepten rond rijst, peulvruchten en kokos zijn vegetarische opties van nature ruim aanwezig. Toch springen de volgende restaurants eruit door de vele positieve beoordelingen van bezoekers, vooral vanwege hun vegetarische menu's.

ZanziBarista

Adres: Paje Beach

Openingstijden: dagelijks van 09:00 tot 22:00

Telefoon: +255 676 350 169

Website: ZanziBarista

Deze plek serveert zowel vleesgerechten als volledig veganistische opties, waaronder toast met knoflook, avocado en paddenstoelen, mediterrane hummus, couscous en zoete aardappelen, evenals fruitsalades. Bij toeristen en lokale bewoners is het een geliefd ontbijtadres, ideaal voor een stevige espresso of een ijskoude sojalatte voordat u naar het strand gaat of de stad verkent. Buiten kunt u eten met prachtig uitzicht op de Indische Oceaan.

Mr. Kahawa

Adres: Paje Beach

Openingstijden: dagelijks van 08:00 tot 21:30

Telefoon: +255 785 355 105

Website: Mr. Kahawa

Een van de populairste plekken op Zanzibar onder veganisten en vegetariërs is Mr. Kahawa. Dit sfeervolle café, verscholen in de schaduw van een amandelboom, dankt zijn naam aan het Swahili-woord voor "meneer koffie". Sinds de opening in 2014 serveert het gezonde, plantaardige gerechten naast pure arabicakoffie van hoogwaardige bonen afkomstig van de Utengule-boerderij. En wie geen koffieliefhebber is, vindt bij Mr. Kahawa ook een uitgebreide selectie thee.

Tot slot

Van verfijnde restaurants met uitzicht op de oceaan tot charmante streetfoodkraampjes: een reis naar Zanzibar heeft een uitgesproken culinair karakter. Verse vis en zeevruchten, geurige Tanzaniaanse specerijen en bijzondere culturele mengvormen hebben dit eiland tot een opvallende eetbestemming in Tanzania gemaakt. Waar u ook aanschuift, het draait niet alleen om nieuwe smaken, maar ook om de sfeer die u op dat moment omringt.

Meer weten over reizen in Tanzania?

Ons team denkt graag met u mee. We kennen de belangrijkste bestemmingen in Tanzania uit eigen ervaring. Onze reisspecialisten aan de voet van de Kilimanjaro delen praktische tips en helpen u uw reis zorgvuldig vorm te geven.

Meer interessante artikelen